
Na osjećaj sitosti utječu različiti hemijsko-fizikalni podražaji u ustima i ždrijelu povezani sa žvakanjem i rastezanjem želuca. Kada probavljeni nutrijenti uđu u krv, na raspolaganju su veće količine glukoze koja daje osjećaj sitosti.
Hrana bogata sporo probavljivim ugljikohidratima sporije se probavlja i tako utječe na usporenu apsorpciju glukoze u krv, što omogućava osjećaj dugotrajne sitosti.
Novalac NF je mliječna hrana sa sporo probavljivim ugljikohidratima koja omogućava dugotrajnu sitost dojenčeta, bez povećanog unosa kalorija.